Tłuszcze.

Najbardziej energetycznym składnikiem pokarmu są tłuszcze. Dostarczają nam one nawet do 40% całkowitej dziennej energii. Spełniają ponadto wiele różnych funkcji w naszych organizmach. Jednak tłuszcz tłuszczowi nierówny. Co zatem powinniśmy o nich wiedzieć? I czego w...